Archivio mensile:Ottobre 2013

Serata sul Lupo: conosciamo meglio questo meraviglioso animale.

Lascia una risposta
Vi invitiamo alla serata “Lupina” che l’associazione organizza per i Soci  Sabato 16 novembre 2013.
Lupi Giampereta
ECCO IL PROGRAMMA :
Ritrovo alle ore 19,00 c/o il Ristorante il Sassone  (località Giampereta n 23 – tel 0575 599069 vicino a Chiusi della Verna):
– ore 19.15 CONOSCIAMO IL LUPO:  Illustrazione, con il supporto di audiovisvi,  delle caratteristiche e dell’etologia del Lupo, comportamenti, curiosità e  situazione attuale della presenza dell’animale nel Parco.
– 20/20,30 CENA al prezzo di E 15, con il seguente menù fisso (adatto anche alle esigenze dei soci vegetariani):
crostini, affettati e formaggio pecorino,
tortelli alla piastra di patate, di ricotta e bietola, di zucca gialla e di cavolo
crostata alle more,
caldarroste con vinsanto,
bevande e caffè
– 22/22,30 WOLF – HOWLING : Tecnica di rilevamento della presenza del Lupo mediante emissione di ululati registrati e ascolto di eventuali risposte.
Grazie all’autorizzazione ricevuta dal’Ente Parco potremo far vivere ai nostri soci questa emozionante esperienza, considerando anche che Il periodo è uno dei migliori per ottenere risposte.
–23/23,30  termine della serata.
Posti limitati, prenotatevi tramite mail alla casella di posta dell’associazione (info@crinalidilegno.it)  entro mercoledì 13 novembre, in caso di raggiungimento del numero massimo di partecipanti le prenotazioni verranno chiuse anticipatamente. 
N.B. Ricordiamo che il costo annuale della tessera sociale è di e 10,00 ed è possibile associarsi anche la sera stessa.

 

Tradizioni dimenticate

Lascia una risposta
Sabato 26 ottobre: pomeriggio dedicato alle tradizioni dimenticate.
Programma.
Alle ore 15 ci troviamo a Stia in piazza Tanucci (quella del film il Ciclone!) e andiamo a visitare il museo del Bosco e della Montagna (http://www.ecomuseo.casentino.toscana.it).
Nella visita saremo accompagnati da persone del luogo che ci aiuteranno a comprendere come in tempi, nemmeno tanto lontani, si svolgeva la vita della gente che viveva in Casentino, e che traeva sostentamento dal lavoro e dai frutti del bosco e della montagna.
Alle ore 17 ci trasferiamo al Mulino di Bucchio (3 km da Stia) dove assisteremo alla cottura del pane e della schiacciata in un antico forno a legna, continuando a parlare delle antiche tradizioni legate anche alla storia del mulino.
Poi si cena (a buffet al prezzo di 15 euro, il menù a seguire). Dopo cena ci sarà un po di musica, con canti e balli della tradizione contadina.
Vi aspettiamo numerosi e vi chiediamo di dare conferma della vostra partecipazione, a questa casella mail, entro domenica 21 ottobre.

 

Cena a buffet

– Schiacciate calde cotte al momento
– Affettati vari (prosciutto crudo, mortadella, salame, finocchiona)
– Formaggio
– Salsa di pomodoro
– Fagioli
– Pomodori
– Dolce
– Acqua
– Vino rosso
– Vin santo
– Caffè

 

Cluadio con pane e schiacciate cotte nell’antico forno a legna

Transetto a Frassineta

Lascia una risposta
Si apre la seconda fase del progetto di ricerca dei piccoli carnivori nel Parco.
Partiamo quindi con un transetto dimostrativo sabato 12 ottobre nei pressi di Frassineta, a cui siete tutti invitati a partecipare.
In questo caso il transetto consiste in una passeggiata durante la quale si raccolgono “le tracce” lasciate dagli animali.
Con chi vuole, poi ci tratterremo a pranzo al ristorante il Sassone, specializzato nei tortelli alla lastra.
Dato che il locale ha posti limitati, per il pranzo serve conferma entro mercoledì 9 ottobre alla nostra email.
tortelli alla lastra - www.casentino2000.it

tortelli alla lastra – www.casentino2000.it